Zopfflechtkurs im Biogut Schenk – Ein Abend voller Genuss und guter Stimmung

Am Freitag, 6. März 2026, trafen sich zwölf neugierige Frauen zum Zopfflechtkurs im Biogut Schenk in Madiswil. Beim Betreten der Backstube wartete eine beeindruckende Menge von 24 Kilogramm Zopfteig auf die Verarbeitung.

Bevor es jedoch an den echten Teig ging, wurde zuerst „trocken“ geübt: Mit ausgestopften Strümpfen lernten die Teilnehmerinnen Schritt für Schritt, wie ein schöner Zopf geflochten wird. Diese ungewöhnliche Übung sorgte für viele lachende Gesichter und eine fröhliche, entspannte Stimmung.

Anschliessend durften die Frauen endlich mit dem Zopfteig arbeiten. Nun war Konzentration gefragt – und mit viel Geschick entstanden nach und nach wunderschön geflochtene Zöpfe. Möglich wurde dies dank der kompetenten und herzlichen Anleitung von Kursleiterin Nathalie Schiesser. Sie gab zahlreiche hilfreiche Tipps rund ums Flechten sowie zur Herstellung eines perfekten Zopfteigs.

Der Abend war nicht nur lehrreich, sondern auch gesellig und voller Freude am gemeinsamen Tun. Am Ende gingen alle Teilnehmerinnen stolz nach Hause – jede mit mindestens zwei herrlich duftenden, selbst geflochtenen Zöpfen.